O le HPMC o le mafiafia?

Hydroxypropyl methylcelsulose (HPMC) o se masani masani na faʻaaogaina le mafiafia, stabilizer ma Etulsurier. O le semi-synthetinic e le-oonac cellulose Eteru na faia mai le sela masani e ala i le vailaau fesuiaiga. HPMC e lelei le vai fulufulu ma mafai ona vave faʻateʻa i totonu o le vai malulu e fausia ai se auala manino viscous fofo. O lea la, e faʻaaogaina tele i le tele o vaega e pei o meaʻai, vailaʻau ma mea e fai ai mea.

O meatotino a le tino ma vailaau
HPMC o se paʻepaʻe poʻo se paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le paʻepaʻe paʻu poʻo le paʻu e faigofie atu i le vai ma nisi faʻafitauli pei o le etshol ma le mea esega glycol. Pe a maeʻa le le faataapeapeina, e mafai ona fausia se fofo maualuga-viscosity fofo, ma o lona vaʻai e mafai ona fetuʻutuʻunaʻi e ala i le fetuunai o lona tino, molecular mamafa ma le tikeri o le suia. O le HPMC e iai ana vailaʻau mautu, e mautu i le suauʻu ma Alkalis, ma e le faigofie ona faʻaleagaina e microsionisms.

Talosaga o se thickener
O le HPMC e masani ona faʻaaogaina e pei o le mafiafia i totonu o meaʻai gaosi. E mafai lava ona faʻateleina le faʻaaliga o le fatu o le suavai ma faʻaleleia le tofo ma le tino o meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o oloa e pei o ni kuki, o loʻo i ai oloa susu, ma sua, HACIS, HPMC mafai ona maua ai le talitane ma le vavaeʻeseina o le vai. I le maualalo o le gaʻo poʻo le gaʻo o meaʻai, hpmc e mafai ona faʻataʻitaʻi le tofo o gaʻo ma faia le oloa tofo sili atu.

Isi galuega
E le gata i le avea ma le mafiafia, hpmc e tele foʻi galuega e pei o le stabilizer, Eleele, e masani lava ona faʻaaogaina i totonu o papalagi. I le tele o mea teuteu, ua faʻaaogaina o se Emulififiʻese ma le mafiafia e faʻaleleia ai le mautu ma faʻaaoga le poto masani o oloa. I mea o loʻo fausia, HPMC o le vaega autu lea mo sima, sima, matematiga, e mafai ona faʻaleleia atili ai le fausiaina ma le mama.

Saogalemu
O le HPMC o se mea saogalemu meaʻai na suʻesuʻeina lautele ma faʻamaonia e le afaina i le tino o le tagata. E le o faʻamalosia ma faaloaloa i le tino o le tagata, o lea, e le o tuʻuina kalori poʻo mafuaʻaga o le suka suka suka. HPMC e le o afaina i le soifua maloloina o tagata i se meaai talafeagai.

Hydroxypropyl methylcelusloselose (HPMC) o se le tele o vailaʻau o loʻo i totonu o le meaʻai a le pisinisi. O lona lelei vai solepultity, mautu ma e le oona o loʻo faia ai se mea e sili ona taua i le tele o oloa.